Овощи        2926         0

Можно или нет употреблять чеснок при панкреатите

О пользе чеснока обычно вспоминают в общих чертах, как об укреплении иммунитета и борьбе с простудными заболеваниями. Запах, который держится при его употреблении, хотя и относится к элементу вреда, но не так страшен, как другие его свойства. Издавна чеснок применяется как лекарственное средство в домашней медицине.

За время его применения появились новые болезни. Возможно, наши прародители ими не болели. Современные приобретенные болезни часто задаются вопросом о правильном питании, разрешенных продуктах, в частности, чеснок при панкреатите можно или нет.

chesnok-pri-vospalenii-podzheludochnoj

Особенности чеснока

Применяя или отказываясь от какого-то продукта в рационе, всегда надо знать почему. А это значит, что надо понимать его полезные и вредные свойства. Практически каждый продукт в употреблении имеет и полезность и вред. Присутствие в организме хронических заболеваний требует повышенного внимания к своему питанию. Каждый продукт рассматривается через призму: не навреди себе.

Так, и чеснок. Он представитель ярко выраженных способностей влиять на организм человека в результате множества своих биоактивных элементов:

  1. Составляющая чеснока— аллицин. Он блокирует продуцирование ферментов, способных провести микробы в организм, производя противовирусный эффект. Еще компонент снижает степень вредного холестерина в крови, что преграждает появление характерных бляшек сосудов, оказывая профилактическое действие для сердечно-сосудистых заболеваний. Но длительность такого эффекта непродолжительная; Аллицин, имея антиоксидантные свойства, купирует свободные радикалы крови, которые способны повреждать ДНК клеток и провоцировать развитие онкологии. Научно не доказано такое его проявление.
  2. Фитоциды чеснока обладают антибактериальными качествами. Они токсичны для ряда вредной микрофлоры, среди которой: стафилококки, дрожжевые грибы, бактерии, дифтерийные палочки, возбудители дизентерии.
  3. Как известно, густая кровь содействует формированию сгустков, которые отрываясь от места локализации, несутся по сосудам, травмируя их и создавая опасность инсульта или инфаркта. Густоту ее способен уменьшать аджоен чеснока.
  4. Неоспоримые факты влияния продукта на поддержание крепкой потенции и понижению давления.

Имея вредные свойства, с которыми люди мало знакомы, достоинства чеснока снижаются. Он содержит яд-токсин, именуемый сульфанил — гидроксильный ион. При употреблении бывает проникновение в мозг, Частое употребление способно вызвать тяжелые осложнения:

  • головную боль;
  • затуманенность мышления;
  • невнимательность и рассеянность;
  • понижение скорости реакции в 2–3 раза.

Для эксперимента на ядовитость можно натереть зубком чеснока подошву своей ступни и через некоторое время чесночный запах распространится по телу, к примеру, пахнуть станут запястья. Ядовитый ион проникает сквозь любую оболочку, особенно в мозг.

Кроме этого, он вреден для заболеваний, каждое из которого имеет свой механизм действия:

  • избыточный вес, за счет возбуждения аппетита;
  • болезни печени, почек, желудка;
  • расстройство пищеварения;
  • эпилепсия, геморрой;
  • беременность и грудное вскармливание.

Особенности панкреатита

Панкреатит — это воспаление тканей поджелудочной железы. Его особенность часто сопряжена с нарушениями в питании. Обильность, переедание, спиртное к блюду, прием пищи без режима, усиленный ужин, быстрые перекусы – все, что создаёт факторы для сбоя в работе железы. Это если не принимать во внимание сопутствующие недуги ЖКТ и другие причины.

Особенность заболевания в главенстве диеты. Что в период острого панкреатита, или в случаях его обострения, всегда показана диета. Разработана специальная диета стола №5П, в которой есть чему поучиться, расширяя меню пациента новыми блюдами. Ингредиенты блюд должны состоять из допустимых к использованию продуктов, в которых чеснок и поджелудочная железа несовместимы.

Больной орган за счет сбоев в выработке ферментов и переваривании тканей самой железы создает интоксикацию всего организма. Усилить ее проявление, можно употребив чеснок с его ядом-ионом. Конечно, можно прочитать о вреде такого продукта и испытать на себе его действие. А можно поверить врачам на слово, что чеснок при панкреатите поджелудочной железы противопоказан. Внимательно надо относиться к готовым продуктам:

  • маринады и соленья;
  • сыры;
  • кетчупы; майонезы;
  • соусы;
  • копчености.

И хотя практически все они не разрешены, но в периоды стойкой ремиссии кто-то может себе позволить их съесть. Так вот, если в составе чеснок или его экстракт, то категорически исключить продукцию из меню.

Вывод

Рассмотрев все за и против, ответить на вопрос, можно ли есть чеснок при панкреатите, нужно отрицательно. Не оспаривается факт хорошего его использования при ряде недугов. Но станем ли мы использовать, к примеру, мышьяк, если он угодит в фавориты при простуде? Пусть он не так ядовит, как мышьяк, но садоводы – любители знают, что им можно искоренять вредоносных насекомых, вместо других отравляющих препаратов.

Итак, подводя черту, предупредим наших читателей об опасности употребления чеснока при заболевании поджелудочной железы.

ВНИМАНИЕ!
Информация на сайте только для ознакомления. Для лечения обратитесь к врачу!
По Вашему мнению, от чего может зависеть успешное лечение панкреатита?

Adblock
detector